Charaf Nadiri

El chef Charaf Nadiri y su equipo de cocina de primerísimo nivel saben cómo conservar los sabores de oriente mientras añaden toques mediterráneos.

Como responsable de sala contamos con Fernando Calderon, natural de Mallorca y con más de 20 años de experiencia.  Se ha formado en enología y coctelería. En 2017 fue campeón de baleares de coctelería y reconocido como el mejor barman de la Baleares. Ese mismo año fue subcampeón de España de coctelería por equipos representando a la Baleares. En 2019 fue campeón de coctelería del primer certamen organizado por Coca Cola en España.

D0810_008