Chefkoch Charaf Nadiri und sein erstklassiges Küchenteam wissen, wie man den Geschmack asiatischer Gerichte bewahrt und ihn mit einer mediterranen Note bereichert.

Unser Maître ist Fernando Calderón. Er ist Mallorquíner mit mehr als 20 Jahre Berufserfahrung. Seine Ausbildung hat er in Önologie und Cocktails abgeschlossen. Im Jahr 2017 wurde er Champion von den Balearen in Cocktails und als bester Barman der Balearen ausgezeichnet. Im gleichen Jahr wurde er Vizemeister von Spanien wo er mit seiner Gruppe die Balearen vertrat. 2019 wurde er Champion
in Cocktails bei der ersten Veranstaltung welche von Coca Cola in Spanien organisiert wurde.